2,5 dl maitoa
2 kananmunaa
3 rkl maissijauhoa
1 rkl kauraleseitä
ripaus suola
Stevia
Lisää munat ja niiden sekaan noin puolet maidosta. Riko kanamunien rakenne sekoittamalla muna/maito -seosta voimakkaasti vispilällä. Lisää kuiva-aineet ja sekoita voimakkaasti niin kauan että taikina on sileä.
Lisää loput maidot ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan "levätä" noin 10 minuuttia, niin jauhot kerkeävät hieman turvota ja lettujen koostumuksesta tulee parempi. Laita pannulle 1 tippa öljyä .
Paista kohtalaisen kuumalla pannulla mukavan väriseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti